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エキストラバージン オリーブオイル フルーティー ICONO(アイコノ) 500ml by MORE Chile [マイスタヴェルク]
ICONOは国際基準の条件の一つである「酸度0.8%以下」を大幅に下回る「0.2%以下」を実現した非常に高品質なエキストラバージンオリーブオイルです。まろやかなグリーンオリーブの香りに始まり、スパイシーな苦味が口の中に広がり、最後に甘さを感じられる味わい。
商品コード : meister-icono500 |
価格 : 3,540円(税込) |
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酸度0.2%以下 高品質なエキストラバージンオリーブオイル
徹底した品質管理で実現するエレガントで極上の味わい
ICONO(アイコノ)は国際基準の条件の一つである「酸度0.8%以下」を大幅に下回る「0.2%以下」を実現した非常に高品質なエキストラバージンオリーブオイルです。
エキストラバージンオリーブオイルの判断基準は、欧州等の主要生産国が加盟する国際オリーブ協会によって定められていて、オリーブの実だけを原料に使用していること、機械的作業のみによってつくられていること、酸度が0.8%を超えないもの、風味に悪臭などの欠陥がひとつもないこと、の4点を満たしていないといけません。ICONOはこの4つ全てを満たし、且つ化学検査とテイスティングによる官能試験を経て、酸敗臭や発酵臭などがありません。
※画像はイメージです
味わい
まろやかなグリーンオリーブの香りに始まり、スパイシーな苦味が口の中に広がり、最後に甘さを感じられる味わい。グリーントマトやアーモンドの風味なども含まれており、新鮮な生食などの調理によって香りが引き立ちます。尚、エキストラバージン・オリーブオイルに含まれるトコフェロールやフェノール酸などの微量成分は、加熱により失われやすいため、生で食べる調理法をぜひご活用ください。
MORE(モア)社
モア社はICONOの発売を機に、2013年のラテンアメリカ・オリーブオイルコンテストでの金賞受賞をはじめ、イタリアのSol D`OroやLeone D`Olo等世界各国で様々な賞を受賞しており、今日ではドバイやアメリカから「チリの砂漠から届く金のオイル」との評価をいただいております。
■名称 |
食用オリーブ油 |
■原材料名 |
食用オリーブ油 |
■内容量 |
458g(500ml) |
■原産国名 |
チリ |
■栄養成分表示
(大さじ1杯14gあたり) |
エネルギー:126kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g、炭水化物:0g、ナトリウム:0mg、食塩相当量:0g |
■輸入者 |
株式会社 マイスタヴェルク・ホールディングス |