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《送料無料》アウボカーサ AUBOCASSA エキストラバージンオリーブオイル 500ml 2本セット

スペイン・リオハ屈指のワイナリー(RODA ロダ)が造るオリーヴオイル。 ダウロのオリーブオイルを楽しむイメージに対し、 アウボカーサは極上素材の風味を楽しむイメージです。 「ノーベル賞受賞記念ディナー」で、2003、2004、2008年にテーブルオリーブオイルとして使用されています。
商品コード : aubocassa-2
価格 : 10,380円(税込)
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スペイン・リオハ屈指のワイナリー(RODA ロダ)が造るオリーヴオイル。

ダウロのオリーブオイルを楽しむイメージに対し、 アウボカーサは極上素材の風味を楽しむイメージです。 「ノーベル賞受賞記念ディナー」で、2003、2004、2008年にテーブルオリーブオイルとして使用されています。

オリーブ・ジュースと言えるような極上品です。

収穫したオリーブは、6時間以内に潰し、遠心分離機によってオイル
を採油します。極力酸化しない手法で製造しています。

スペインのトップレストラン、フランス三ツ星レストランなどでも重宝されています。
内容量 500ml
原材料 アルベキーナ種100%
酸度 0.1%以下
保存方法 冷暗所にて保存。※風味を生かすため、ろ過していません。沈殿物、などが出ることもありますが品質には問題ありません。 ※低温化では白濁しますが、品質には問題ありません。


 
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