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マルクラ食品 国産 乾燥玄米こうじ 500g
国産米100%使用の米こうじ。
自家製の味噌、甘酒、漬物、塩麹づくりに。
岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。
甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。
商品コード : marukura-genmaikoji500 |
価格 : 726円(税込) |
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国産米100%使用の米こうじ。
自家製の味噌、甘酒、漬物、塩麹づくりに。
岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。
甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。
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おいしい甘酒の素の作り方
玄米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。 玄米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。
出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。
【使用上のお願い(必ずお守りください)】
本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。
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■品名
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玄米こうじ
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■原材料名
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米(国産)
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■内容量
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500g
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■賞味期限 |
製造日より6ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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■保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存してください。
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■製造者 |
マルクラ食品有限会社
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