トップ > 調味料 > 内堀醸造 純麦の酢 500ml × 3本 【穀物酢 麦酢 国内麦 酢 お酢 うちぼり 内堀】
内堀醸造 純麦の酢 500ml × 3本 【穀物酢 麦酢 国内麦 酢 お酢 うちぼり 内堀】
原材料は国産の全粒小麦だけ。
ツンとしないやわらかな酸味が特徴の穀物酢です。
| 商品コード : uchibori-mugi500-3s |
| 価格 : 869円（税込） |
|
|
|
原材料は国産の全粒小麦だけ。
ツンとしないやわらかな酸味が特徴の穀物酢です。
小麦から酒（酢もろみ）を造り、酢にしました。原材料は国産全粒小麦だけ。
アルコールを使わずに醸造した穀物酢です。
全龍小麦だけで造られた純麦の酢は、旨みがあってツンとした感じがなく、やわらかな酸味をもっています。
お寿司から酢の物、ドレッシングまで、和・洋・中のお料理に幅広くお使いいただけます。
|
|
| ■名称
|
穀物酢
|
| ■原材料名
|
小麦
|
| ■内容量 |
500ml × 3本
|
| ■酸度
|
4.2％
|
| ■保存方法 |
直射日光を避けて保存してください。
|
| ■賞味期限 |
製造日より2年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
|
| ■使用上のご注意 |
・開栓後空気中の酢酸菌により、まれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
・麦に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。
|
| ■製造者 |
内堀醸造株式会社
|
|
|
「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造
1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
|
|
|
| |
