にっぽん津々浦々 本店

ブラックペッパー 荒挽

胡椒科のツル性植物の実で、完熟前の実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイス。ご使用のタイミングで臭みを消し、また香り付けや辛味を付けたりなど、多くの料理にご使用いただけます。厳選した原料のおいしさをそのままに、プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスに仕上げた「ブラックペッパー 荒挽」をぜひお試しください。たっぷり入った業務用です。

用途：

ステーキ、とんかつ、フライドチキン

料理中：

シチュー、マリネ、チャーハン、野菜炒め、ピクルス、焼きそば

仕上げ：

ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン

※ステーキやラーメンにどうぞ！

GABAN®の想い

厳選した原料のおいしさをそのままに、プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスを豊富なバリエーションでご用意しています。スパイスとユニークな食材の提供を通じて、プロのおいしさ・感動の創造に貢献しています。

プロのシェフの要求に応える高品質で豊富なスパイス

ギャバンは創業以来約50年にわたり、豊富なスパイスを提供し続けています。つねにプロ視点での製品品質を追求し続けているため、プロのシェフの間で支持され、永年にわたり高いシェアを誇っています。

世界から原料調達・生産・販売まで品質にこだわり続けるギャバン

世界各国の原産地で収穫される最上級の原材料を入手し、本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。さらに、スパイスだけでなく、ヨーロッパ、アジアから質の高いユニークな食材を紹介し、プロの期待に応える、品質、品揃え、サービス、情報の提供をしています。