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伊那食品工業 かんてんクック 顆粒 30g × 2個
商品コード : ina-cock30-2s |
価格 : 805円(税込) |
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電子レンジでチンするだけでよく溶ける
寒天はノーカロリーで食物繊維の王様です
かんてんクックの特徴
寒天はほとんどが食物繊維でできているので、ゼラチンのようなでんぷん質から作られているものと異なり、ほぼノーカロリーです。
また電子レンジで簡単に調理ができるので、毎日のお食事のなかでお役立てください。30gのお徳用タイプで、便利なチャック付き袋。
寒天レシピ
●水ようかん、ジュレ、テリーヌ、ゼリー、杏仁豆腐などのお菓子づくりに
●ソースやたれとしても幅広く使えます
※画像はイメージです
かんてんクックの使い方
電子レンジでの溶かし方
1.耐熱容器に水約250mlと本品2gを入れ、かき混ぜます。(ふきこぼれ防止のため、容量に十分余裕のある容器をご使用ください。
2.電子レンジで加熱します。
3.電子レンジから取り出し、約30秒かき混ぜます。
4.型に流し入れ固めます。常温で固まりますが、冷蔵庫で冷やしていただくと、いっそうおいしく召し上がれます。
(加熱時間の目安)80-90℃程度の液温になります。
500W |
600W |
1000W |
約3分30秒 |
約3分 |
約2分 |
≪倍量(4g)で作る場合、水500ml≫
500W |
600W |
1000W |
約7分 |
約6分 |
約3分30秒 |
熱湯での溶かし方
1.ボウルに本品2gを入れます。
2.80°C以上の熱湯を約250ml注ぎ、ダマにならないよう、すぐに約1分かき混ぜ溶かします。
※熱湯に本品を加えるとダマができます。
3.型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:1.5g、(糖質:0g、食物繊維:1.5g)、食塩相当量:0.003g-0.03g
・調理中のやけどにご注意ください。
・ふきこぼれる恐れがありますので、耐熱容器の容量は十分に余裕のあるものをご使用ください。
・電子レンジでの加熱時間は、使用する耐熱容器や電子レンジの機種によって異なります。