にっぽん津々浦々 本店

コーヒー発祥の地「エチオピアシダモ」。この生豆を水洗いせずそのまま乾燥させた「ナチュラル」方式で精製し、豆そのものの風味をストレートに楽しめるよう仕上げました。口いっぱい広がるフルーティな香り。ほんのり甘くまろやかな飲み口。この味わいはすっと心を穏やかにしてくれます。 

アイスもホットも5秒で溶ける、霧状にしたコーヒー抽出液を瞬間的に乾燥する特殊な製法で実現した「プレミアム微顆粒パウダー」は、驚きのきめ細かさ。他のパウダー類とは一目で違いが分かります。だから、お湯でも水でもたったの5秒で溶けてしまうスグレモノ。
忙しい時にも手間をかけずに、贅沢な本格コーヒーの味を楽しめます。

厳選したアラビカ種の豆を100％使用した本格的なドリップド・コーヒーパウダーです。
また、INIC COFFEEは水分値が低く、水分活性が低いパウダーのため、安定した品質でいつでも安心してお召し上がりいただけます。
 

従来のインスタントコーヒーは、高熱など豆にとって過酷な条件の下で抽出しているため 豆にかかる負荷が大きく、不要な濁り・雑味・えぐみまでも引き出してしまうのが課題でした。 そこでINIC coffeeは、選び抜いたコーヒー豆の魅力だけを最大限に生かすため、 コーヒー豆の特性を見極めて最適な抽出温度と抽出時間を厳密に設定。 繊細なプロセスを経ることで従来のインスタントに見られる弱点をなくし、 ハンドドリップで淹れたコーヒーの美味しさを表現することに成功しました。