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小玉醸造 ヤマキウ 元祖秋田味噌 1kg × 3個 セット

じっくり1年半熟成させた赤みそ 原料大豆に秋田県産のリュウホウ等及び国産大豆を使用し、米の配合率を高くした天然醸造の完熟味噌です。
商品コード : kodama-1000-3s
価格 : 2,602円(税込)
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じっくり1年半熟成させた赤みそ

原料大豆に秋田県産のリュウホウ等及び国産大豆を使用し、米の配合率を高くした天然醸造の完熟味噌です。しかも厳寒の時期を選んで清酒と同型の香り高い麹に仕上げ、寒仕込みをし、夏の土用を経て、じっくり1年半以上も完熟させました。

米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそい、その風味の調和は断然ひと味違います。味噌汁や煮込み料理はもちろん、生野菜につけて食べても美味しいです。

味噌煮込みうどん

※煮込み料理に!


明治12年創業の老舗メーカー

創業明治12年の味噌、醤油の醸造メーカーです。明治41年には秋田を代表する醤油・味噌醸造元として有名になり、なかでもヤマキウ秋田味噌は、秋田県内一の生産量を誇る故郷の味となりました。明治から守り続けている伝統の味をぜひご賞味ください。



         
名称 米みそ
原材料名 大豆、米、食塩、酒精
賞味期限 製造日から6ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
内容量 1kg × 3個
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
※開封後は、風味を持つために冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:200kcal、たんぱく質:10.4g、脂質:5.2g、炭水化物:28.0g、ナトリウム:4.9g、食塩:12.5g   
販売者 小玉醸造 株式会社



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