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伊那寒天 S-7 粉末寒天 1kg (1000g) [伊那食品]【寒天 かんてん カンテン 粉寒天 S7 かんてんぱぱ】《送料無料》

商品コード : ina-s7-1000
製造元 : 伊那食品工業
価格 : 6,320円(税込)
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色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。

寒天は約400年もの長い歴史を持つ伝統食品です。
海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。



 
牛乳寒天の作り方 (1人分90mlで約30人分)
1)  鍋に、約2Lの水と「伊那寒天 S-7」約30gを入れ、撹拌しながら火にかけます。
2)  3-4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。
3)  牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。
4)  常温もしくは冷蔵庫で冷やし固めてください。


 
 ■原材料名  寒天  ■内容量  1kg (1,000g)
 ■ゼリー強度
 (1.5%濃度)
 730±20g/平方センチメートル
 ■保存方法  直射日光を避け、常温で保存してください。
 ■使用上のご注意  ・酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと
  固まりが弱くなります。
 ・本品を熱湯に入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れて
  ください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。
 ・使用する水に対する寒天の濃度は3%以下にてご使用ください。3%を超えた場合は、
  溶けにくくなります。
 ■製造者  伊那食品工業 株式会社


 


 


伊那食品工業

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