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福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 720ml × 2本
日本・アメリカ・EUの計29カ国にて、厳しい日本酒の有機認証を取得しています。酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米料理酒です。
商品コード : fukumitsu-org720-2s |
価格 : 4,570円(税込) |
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有機認証を取得した本格純米料理酒
日本・アメリカ・EUの計29カ国にて、厳しい日本酒の有機認証を取得しています
酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米料理酒です。丹精こめて栽培された有機米と霊峰白山を源流とする百年水、金沢特有の気候で伸び伸びと育つ麹や酵母を用い、原材料にこだわりました。
アミノ酸や有機酸などの旨味成分を豊富に含む純米酒をさらに3年間熟成させることで、よりまろやかで豊かな風味に仕上がっています。食材本来の美味しさを引き出し、和食はもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。日本・アメリカ・EUの計29カ国において、厳しい日本酒の有機認証を取得しています。
※画像はイメージです
■品目 |
清酒(有機農産物加工酒類) |
■原材料名 |
有機米(国産)、有機米麹(国産米) |
■内容量 |
720ml × 2本 |
■使用米 |
山田錦100%(兵庫県多可町産) |
■アルコール |
13度 |
■日本酒度 |
+2 |
■酸度 |
1.4 |
■アミノ酸度 |
1.6 |
■保存方法 |
直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 |
■製造者 |
株式会社 福光屋 |
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